Al punt

Compartir

Hola a todos!

Hace unas semanas estuvimos en Cambrils con motivo de un evento deportivo así que aprovechamos para pasar allí el día. Hacía un sol tremendo, buena temperatura y el paseo rebosante de gente.

A los restaurantes les sobraban los comensales y los menús eran bastante parecidos entre ellos. Se hacían la competencia en todo. Que tu pones Paella? Yo fideos... Ya sabemos todos como va esto de la oferta, la demanda y las técnicas de captación de clientela.

Tras dar una vuelta tanteando los restaurantes y dejarnos tentar por algunos, no me terminó de convencer ninguno de ellos. Veía que todos me ofrecían lo mismo: Paella, pescado, chipirones y típicos playeros. Señores restauradores, eso está bien para una vez, pero hay que innovar! No hay que quedarse en lo de siempre! Que el menú tradicional está muy bien, pero cuando ofreces cosas distintas, se nota y los clientes lo agradecemos. Sobretodo cuando se nota que vas a hacer tu negocio, y no a intentar quitar uno o dos comentales al restaurante de al lado.

Con esas perspectivas, teníamos dos opciones:

1. Tagliattela. Opción que no me disgusta. De hecho es mi restaurante italiano favorito.
2. Salir de la zona del paseo y explorar el centro del pueblo.

Dado que no teníamos nada que perder y mucho que ganar :) optamos por lo segundo y acertamos ;)

Al punt - Cambrils

C/ Pescadors, 23

En una plaza en obras, y con una terraza minúscula (4 mesas a lo sumo) nos llamó la atención la carta. Barato y a simple vista buena comida.
El dueño del restaurante super atento, y nos recomendó la terraza. Como no había apenas gente, nosotros encantados. Intimidad, buen precio y calidad. Salí encantada de allí.

Todo sanote sanote.

La sopa estaba buenísima y con un sabor a pescado que se veía que no era de sobre, precisamente.
La ensalada de queso me la terminé entera. No quedó ni un rastro de lechuga.
El salmón estaba riquisimo. Un sabor delicioso y exquisito. Las verduras que lo acompañaban estaban hechas al vapor y el sabor era una mezcla increíble.
La carne estaba en su punto y la salsa que lo acompañaba estaba increíblemente buena de sabor y de textura, sin grumos.

Para terminar, y regalo de la casa, unos chupitos! Todo esto acompañado del sonido de un músico ambulante que tocaba el acordeón.

Me encantan los sitios pequeños y con encanto. SI SEÑOR!!!

Hasta la próxima!